11月6日～7日
湯沢町ナスパニューオオタニで開催される。
私は、両日の会議Ａ、会議Ｂ、会議Ｃ、会議Ｅと泉田知事も参加した6日の18時からのレセプションにも参加する。レセプションには、湯沢町長、南魚沼市長、魚沼市長も参加。
＜6日・会議Ａ ＨＡＳプロジェクト会議＞１０：１５～１２：１５
ＨＡＳ（Ｈappy ＆ Ｈealthy Ａjinng Ｓceneハッピーアンドヘルシー・エイジング・シーン）とは、2030年のあるべきシーンを実現するための事業。
・2030年の超高齢社会で、高齢者が健康で生きがいを持ち続け、幸せを感じ、住み慣れた地域で、自立した生活を送り、自分らしく暮らし続けることのできるシーン（姿）を今想定すること。
・そのあるべきシーン（姿）達成するために必要な、モノ・コトを産・学・官・及び地域の人たちで創造し、健康ビジネス協議会の会員企業が中心となりビジネス化する事業。
●8グループに分かれて、2030年の社会を想定し具体的な施策を話し合う。（ワークショップ）
<6日・会議Ｂ 世界のトップアスリートを新潟から排出し続けるために>１３：３０～１５：３０
健康ビジネス協議会アドバイザーの三浦豪太氏より、世界で活躍できるトップアスリートを育成し続ける。そこに、ニュービジネスが生まれる。新潟ウインタースポーツサポートシステム（ＮＷＳ）を構築するためにはと、米国やカナダの取り組みを紹介しながら講演する。この制度を今年度中には新潟で構築したいと。
その後、小野塚彩那・平野歩夢のソチオリンピックメダリストと、トリノオリンピック選手星瑞枝のパネラーと司会の三浦氏による「パネルデスカッション」が行われる。
＜6日・会議Ｃ 首都直下地震への備えと新潟の役割＞１６：００～１８：００
①災害食と新潟～門脇基二氏
②首都直下地震への備えと新潟との連携～鈴木正弘氏
③東日本大震災の政府食糧調達の教訓を活かした災害の備え～土居邦弘氏
④健康ビジネス協議会の役割～川井義博氏
●18時からのレセプション・泉田知事あいさつ
＜7日・会議Ｅ 食育を通した教育＞１２：００～１３：３０
①防災給食の取り組み～井口 南魚沼市長
②農食防教育～中村 長岡市立表町小学校教諭
③防砂備蓄品を給食に～墨田区立押上小学校管理栄養士
④災害食の普及の取り組み～別府茂氏・新潟大学客員教授
「食育と防災の連携」と題してパネルデスカッションが行われる。
今年で7回目となる「健康ビジネスサミット」～新しい出会いと新しい価値を生み出していく～をテーマに開催され、超高齢社会、トップアスリート、防災、食育と多くの発見といろいろの視点からの勉強ができた。
